8 (800) 707-09-31 8 (812) 384-41-21
О спутнике в Комарово Отдых Реабилитация Услуги Врачи Фотогалерея Контакты
Реабилитация после инсульта и ЧМТ Реабилитация после травм и операций Реабилитация при нарушениях речи и глотания Когнитивная реабилитация Кардиореабилитация Респираторная реабилитация Онкореабилитация Школа коррекции веса Оборудование и процедуры Отзывы Статьи
РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ИНСУЛЬТА РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ТРАВМ И ОПЕРАЦИЙ КАРДИОРЕАБИЛИТАЦИЯ РЕСПИРАТОРНАЯ РЕАБИЛИТАЦИЯ
О спутнике в Комарово Отдых Реабилитация Реабилитация после инсульта и ЧМТ Реабилитация после травм и операций Реабилитация при нарушениях речи и глотания Когнитивная реабилитация Кардиореабилитация Респираторная реабилитация Онкореабилитация Школа коррекции веса Оборудование и процедуры Отзывы Статьи Услуги Врачи Фотогалерея Контакты

Лечебное питание больных в программах нейрореабилитации (после инсульта)

Восстановление после инсульта – длительный и тяжелый для самого пациента труд. И на этом этапе важно поддержать усилия организма, истощенного болезнью, правильным сбалансированным рационом питания, обеспечив все необходимые ему витамины и микроэлементы.

Нужно не только тщательно рассчитывать состав и объем порций, но и правильно организовать режим и прием пищи, учитывать индивидуальные противопоказания больного – его способность жевать, глотать и т.д., что в домашних условиях практически невозможно обеспечить без специальных знаний и навыков.

Принципы питания неврологических пациентов

Организация питания больных после инсульта строится с учетом рекомендаций диетолога, логопеда-афазиолога, индивидуальных потребностей, которые выявляются после всесторонней диагностики состояния больного.

Подбирается не только состав диеты, но и консистенция. Для больных с проблемами глотания, наличием зубных протезов готовятся специальные блюда, исключающие возможность аспирации – жидкие каши и овощные пюре, муссы, мягкие омлеты, протертые супы и десерты. На начальном этапе из рациона исключаются жидкости и твердые продукты, которые пациенту сложно глотать. Для профилактики обезвоживания может быть принято решение о специальных загустителях, позволяющих довести жидкость до консистенции, которую больной может проглотить.

Каши, пюре, муссы, мягкие омлеты, протертые супы и десерты

При формировании состава диеты необходимо учитывать все нарушения, вызванные инсультом – в том числе работу органов пищеварения, функциональность которых у пациента могла измениться. В таких случаях после обследования в рацион включают только легкоусвояемые продукты, а при приготовлении применяют специальную обработку.

В связи с необходимостью контроля большого количества аспектов кормления пациента, важная роль в нем отводится профессиональной сестре-сиделке. Она же должна помочь подобрать сидячую позу, в которой кормление пациента будет безопасным и удобным, контролировать температуру блюд и процесс глотания, чистоту полости рта после приема пищи.

Рацион и режим питания с учетом потребностей и пристрастий

Сырники с малиной

Для ослабленных больных, которым сложно жевать и глотать, очень важен и визуальный мотивирующий момент. Поэтому при разработке диет в программах реабилитации после инсульта учитывается даже внешняя привлекательность пищи – цвет, оформление блюд, сервировка, способные вызвать у пациента аппетит.

Быстрая утомляемость пациента влияет и на объем блюд, и в целом - на режим питания. Исходя из выявленных потребностей и индивидуальных возможностей пациента, суточный рацион делится на 5-6 приемов.

Причем в расписании приема пищи пациента учитывается и режим медикаментозного лечения, физиотерапевтических процедур, занятий с инструктором ЛФК.


*Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.

  • О Спутнике в Комарово
  • Наши преимущества
  • Номера
  • Питание
  • События
  • Акции
  • Стоимость
  • Реабилитация
  • Реабилитация после инсульта и черепно-мозговых травм
  • Реабилитация после травм и операций
  • Кардиореабилитация
  • Респираторная реабилитация
  • Онкореабилитация
  • Школа коррекции веса
  • Оборудование и процедуры
  • Отзывы
  • Отдых
  • Программа наблюдения
  • Программа ухода
  • Фотогалерея
  • Пансионат
  • Номера
  • Оборудование
  • Мероприятия
  • Комарово
  • Статьи
  • Услуги
  • Врачи
  • Контакты
8 (800) 707-09-31 8 (812) 384-41-21
© «Спутник в Комарово»
Частный реабилитационный центр и пансионат премиум-класса
Выписка из реестра лицензий.

Документы

Прайс-лист
Спасибо за Ваше обращение!
Политика в отношении обработки персональных данных.